O mousse de iogurte com nozes light é uma delíciosa receita e contém 237 calorias por porção, dá um rendimento de 6 porções e é consumido gelado.

O tempo de preparo é de aproximadamente 45 minutos e mais 2 horas para gelar. Confira abaixo a receita:

Ingredientes:

• 2 col. (chá) de gelatina em pó sem sabor

• 5 col. (sopa) de água

• 1 caixinha de creme de leite light

• 1 copo de iogurte natural desnatado

• 1 col. (chá) de essência de baunilha

• 6 col. (sopa) de adoçante culinário

• 3 claras batidas em neve

• 100 g de nozes moídas grosseiramente

• 1 col. (sopa) de mel

Modo de preparo:

-Primeiro hidrate a gelatina na água. Após, dissolva-a em banho-maria.

-Reserve.

-Ponha em uma tigela refratária grande o creme de leite, o iogurte, a essência de baunilha e o adoçante.

-Misture bem.

-Ponha a tigela em uma panela e leve-a ao fogo, em banho maria, mexendo até começar a ferver.

-Após, coloque a gelatina e, por último, as claras. Misture rápido e com força até ficar homogêneo. Retire do fogo e deixe esfriar.

-Coloque em 6 taças individuais e leve à geladeira por no mínimo 2 horas ou até ficar firme.

Dica: Na hora de servir, polvilhe com as nozes.

[Mulher beleza]