Arquivos de ‘Gastronomia’
Alfajor argentino
Alfajor (pronuncia-se alfarror) é um doce tradicional da Argentina, Chile, Peru, Uruguai e outros países ibero-americanos, mas originalmente criado na Espanha. O nome vem da al hasu e significa recheado. O doce é composto de duas ou três camadas de massa, que após assadas devem ser levemente crocantes e macias, quase esfarelando, mas [Leia Mais]
Rondelle de peito de peru
Ingredientes • 250 g de massa para lasanha cozida • 250 g de peito de peru fatiado • 250 g de queijo mussarela ralado • 2 xícaras (chá) de água • 2 xícaras (chá) de leite • 1 embalagem de creme de queijo knorr • 1 xícara (chá) de creme de leite Para Embrulhar: Papel-alumínio Para polvilhar: Queijo ralado Modo de [Leia Mais]
Drink de Cranberry com Energético
Que tal fazer você mesma em casa uma bebida maravilhosa, refrescante e energética! Aí vai a receitinha. Ingredientes: 50 ml Suco de Cranberry 15 ml Suco de Maracujá 15 ml Xarope de Guaraná 10 ml Sweet and Sour (a quantidade aproximada é de 1 colher (chá) de açúcar e suco de meio limão) Completar com [Leia Mais]
Brigadeiro de soja
Ingredientes - 1 lata de leite condensado de soja - 3 colheres de sopa de cacau - 1 colher de sopa de margarina vegetal ou de gordura de palma - 1 caixinha de creme de soja - Chocolate granulado (o da marca Dori não contém lactose) . Modo de preparo - Despeje todos os ingredientes em uma panela anti aderente e leve ao fogo. Mexa sem [Leia Mais]
Bolo de chocolate com leite de soja
Ingredientes 1 ½ xícara (chá) de leite de soja (Ades, Yoki, etc.) ½ xícara (chá) de cacau em pó 4 ovos médios 6 colheres (sopa) de óleo de soja 1 xícara (chá) de açúcar refinado 2 xícaras (chá) de farinha de trigo 1 colher (sopa) de fermento em pó 2 colheres (chá) de bicarbonato de sódio . Modo de Preparo Leve ao fogo, [Leia Mais]
Arroz integral: saudável e gostoso
Por que arroz integral? O arroz integral já não é mais novidade no cardápio dos adeptos de uma alimentação mais saudável. No entanto, muita gente ainda não se convenceu que trocar o arroz branco pelo integral é bom negócio. Se você faz parte desse grupo, preste atenção nessas informações: • Por ser refinado, o arroz branco é [Leia Mais]
Aprenda fazer em casa sonhos sem lactose
Para quem busca diversificar o preparo de receitas durante o inverno, não pode deixar de lado a dica preparada pela SupraSoy: sonhos sem lactose. A sugestão é muito simples, rende 12 unidades e fica uma delícia. Sonhos sem lactose Ingredientes: Para a massa: - 10 g de fermento biológico fresco (3/4 de tablete) - 2 xícaras (chá) de [Leia Mais]
Salada de macarrão com molho pesto
Ingredientes * 250 Grama(s) macarrão tipo parafuso * 1/2 Xícara(s) leite * 1 Xícara(s) manjericão fresco picado * 1/2 Xícara(s) azeite de oliva * 50 Grama(s) queijo ralado * 1 Cubo(s) caldo de legumes Knorr Vitalie * 50 Grama(s) nozes picadas * 1 Cubo(s) caldo de legumes Knorr Vitalie Modo de preparo 1. Em uma panela grande cozinhe [Leia Mais]
Sopa de couve-flor com salmão
INGREDIENTES: 1 couve-flor grande 1,2 litros de caldo de legumes ou água ½ copo de creme de leite fresco 1 pedaço de filé de salmão Sal e pimenta a gosto 1 colher de sopa de endro fresco e mais um pouco para enfeitar MODO DE PREPARO: 1- Corte a couve-flor retirando os caules mais duros e as folhas. Lave as flores e se estiverem muito [Leia Mais]
Pão de queijo de liquidificador
Quem adora pão de queijo, mas não tem paciência de preparar a massa, esta receita de pão de queijo de liquidificador é simplesmente perfeita. Prática, rápida e com todo o sabor que se espera de um pãozinho de queijo quentinho na hora... Ingredientes Massa 1 xícara(s) (chá) de leite 3 xícara(s) (chá) de polvilho doce 3 unidade(s) [Leia Mais]
