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Alcaparra é uma ótima fonte de fibras e vitaminas

Originária da Ásia, popularmente conhecida como alcaparra, é um arbusto da família das Caparidáceas. Muito cultivada na Espanha, França, e Grécia. Planta de raro cultivo no Brasil. É fonte de vitaminas C e K, fibras, sais minerais, proteínas e carboidratos. Ela tem propriedades que estimulam o apetite e são digestivas.

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