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Dieta rica em carboidratos é fator de risco para catarata

A ingestão de carboidratos é um fator de risco modificável para a prevenção da catarata. A ingestão de carboidratos em excesso pode levar a um risco aumentado de catarata. A conclusão faz parte de um estudo - Dietary Carbohydrate in Relation to Cortical and Nuclear Lens Opacities in the Melbourne Visual

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