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Dia Mundial do Macarrão

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Dia 25 de outubro, é comemorado o Dia Mundial do Macarrão. A data estabelecida em 1995, devido à realização naquele ano do 1° World Pasta Congress (Congresso Mundial de Macarrão), evento que reuniu os principais fabricantes do mundo em Roma, é atualmente celebrada por diversos países como EUA, México, Turquia, Itália, Alemanha e Venezuela.

De acordo com dados da Abima (Associação Brasileira das Indústrias de Massas Alimentícias), a responsável por comemorar a data no Brasil, o país é o terceiro maior produtor de massas alimentícias do mundo, só para se ter ideia, no ano passado foram consumidas mais de 1,2 milhão de toneladas de macarrão por aqui. A Itália, com 3 milhões de toneladas/ano é dona do primeiro lugar, enquanto os Estados Unidos com 2 milhões de toneladas/ano ocupa a terceira posição. Porém quanto ao consumo, o Brasil ocupa o 13º lugar, já que são consumidos 6,4 kg por habitante/ano. A Itália como era de se esperar, é o país que mais consome, são 26 kg por habitante/ano, o segundo lugar fica com a Venezuela, 12,9 kg por habitante/ano são consumidos. A Associação também informa que dos 30 tipos de macarrão fabricados no Brasil, as massas secas são as mais consumidas, elas correspondem a 84%, as práticas instantâneas, a 13%, e as frescas, a 3%, publicou o site Bares Sp.

Outro fato de destaque, é que a edição 2010 do World Pasta Congress acontece no Brasil, mais precisamente no Rio de Janeiro. De 24 a 27/10, uma programação especial com diversas atividades culturais, sociais e turísticas serão realizadas na “Cidade Maravilhosa”.

Nesse especial preparado pelo BaresSP, você encontra dicas de onde comemorar a data, conhece um pouco mais sobre os tipos e formatos de macarrão . Aproveite!

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