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Bolinho de Palmito é ideal para as festas juninas

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Receita rápida garante a diversão de jovens e adultos

As festas que homenageiam Santo Antônio, São João e São Pedro atraem muitos convidados durante o mês de junho. Nas tradicionais quermesses ou festas juninas, a ordem é se divertir e degustar os mais saborosos quitutes.

Uma opção que combina muito bem com essa época do ano é o bolinho de palmito. A receita formulada pela Família Floresta é muito fácil de preparar, sendo famosa pelo sabor.

Sentir o gosto de comida caseira nessa época do ano, regadas a quentão ou vinho quente é um ótimo motivo para festejar. E na hora de escolher o palmito, procurar pelo Selo Palmito Seguro nas embalagens é a melhor opção na hora de garantir um produto de qualidade.

Ingredientes:

• 1 ovo inteiro

• 1 xícara de salsinha e cebolinha

• Sal e pimenta a gosto

• 1 xícara de farinha de trigo

• 2 dentes de alho amassados

• 1 vidro de palmito pupunha Floresta (picado ou rodela)

Preparo:

Escorra o palmito e amasse-o. junte o alho, a salsinha, o sal e a pimenta. Misture tudo e vá colocando a farinha até ficar uma massa que possa fazer bolinhos de colherada. Frite em óleo quente.

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