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Doce de violeta

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INGREDIENTES:

– 500 ml de creme de leite fresco

– 40 g açúcar

– 16 g gelatina sem sabor

– Essência de violeta

– 50 g iogurte

MODO DE PREPARO:

1. Hidrate a gelatina em um pouco de água, deixe descansar e depois derreta em banho-maria.

2.Misture o açúcar ao creme de leite e bata em ponto de chantilly.

3.Misture a gelatina ao chantilly. Divida o chantilly em duas partes, em uma delas misture delicadamente o iogurte e à outra parte adicione a essência de violeta, publicou o blog Gastronomia & Negocios.

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