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Brownie de chocolate com laranja

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Tempo de preparo: 25 minutos
Rendimento: 20 porções (35 g cada)

Ingredientes:

– 1 embalagem de Mistura para Bolo Petit Gateau Fleischmann (450 g)
– 1 ovo
– 4 colheres (sopa) de manteiga derretida (70 g)
– ¾ de xícara (chá) de suco de laranja Bahia (160 ml)
– 1 ½ colher (sopa) de raspas de laranja Bahia (sem tirar a parte branca)
– 60 g de nozes picadas

Preparo:

Adicione à mistura para bolo, o ovo e manteiga. Mexa com uma colher de pau até ficar homogêneo. Acrescente o suco, as raspas, as nozes e misture bem.

Unte uma forma retangular (18 cm x 27 cm) com manteiga, forre com papel manteiga e unte mais uma vez com manteiga. Polvilhe farinha de trigo e despeje a massa sobre a forma.

Asse em forno pré-aquecido (180°C) por cerca de 20 minutos ou até formar uma casquinha na superfície. Desenforme puxando o papel-manteiga das laterais e corte em quadradinhos.

Dicas: no momento de untar a forma, faça uma mistura de farinha com chocolate em pó, assim o brownie terá uma cor mais uniforme.

Recorte desenhos ou letras em papel e coloque-os sobre os pedaços de bolo. Polvilhe açúcar de confeiteiro e retire os moldes para os desenhos ficarem estampados sobre o bolo.

Sirva o brownie ainda morno com sorvete de creme.

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